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title: "Parcellaire « Le Verre de Vin »"
url: "https://bruyen.com/champagnes/lieu-dit-le-verre-de-vin/"
description: "Une seule parcelle de Meunier planté en 1940, 300 bouteilles les bonnes années. Brut nature, 0 g/L, vendange 2019, 300 bouteilles par an. À la boutique Champagne Bruyen, 35 rue Libergier à Reims."
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Le Verre de Vin est un lieu-dit de Verneuil, sur les hauts de coteaux de la Vallée de la Marne. Le Meunier y a été planté en 1940.

La cuvée n’est élaborée que les années favorables, à environ 300 bouteilles. Elle est vinifiée et élevée exclusivement en œuf béton, sans sucre ajouté au dégorgement (brut nature).

## Fiche technique

Cépages

100 % Meunier

Origine

Lieu-dit « Le Verre de Vin » à Verneuil, hauts de coteaux de la Vallée de la Marne, vignes plantées en 1940

Sol

Argilo-sableux sur craie profonde

Vendange

2019

Vinification

Fermentation, vinification et élevage exclusivement en œuf béton  
Travail sur lies fines, élevage long en cave  
Élaboré seulement les années favorables

Dosage

Brut nature, 0 g/L

Degré

12 % vol.

Production

300 bouteilles par an, seulement les années favorables

## Dégustation

Robe

Or pâle, bulles fines.

Nez

Fruits des bois : mûre, framboise noire.

Bouche

Droite, concentrée et saline, portée par le vieux Meunier.

Style

Racé, précis, minéral

### Accords

-   Pigeon ou gibier léger
-   Viandes rosées
-   Champignons
-   Fromages affinés

## Les six cuvées

-   [Sélection Meunier 100 % MeunierBrut nature, 0 g/L3 500 bouteilles](/champagnes/selection-meunier/)
-   [Rosé Héritage 100 % MeunierExtra-brut, 2 g/L900 bouteilles](/champagnes/rose-heritage/)
-   [Grande Réserve 50 % Pinot noir50 % ChardonnayExtra-brut, 4 g/L2 200 bouteilles](/champagnes/grande-reserve/)
-   [Blanc de Blancs 100 % ChardonnayExtra-brut, 4 g/L1 800 bouteilles](/champagnes/blanc-de-blancs/)
-   [Assemblage Élégant 50 % Meunier50 % ChardonnayExtra-brut, 4 g/L1 000 bouteilles](/champagnes/assemblage-elegant/)
-   [Le Verre de Vin 100 % MeunierBrut nature, 0 g/L300 bouteilles](/champagnes/lieu-dit-le-verre-de-vin/)